Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Timiș a anunțat că a efectuat astăzi un control la cantina Colegiului Tehnic „Henri Coandă” din Timișoara. Inspecția a avut loc în urma unei sesizări, la fel ca la Liceul Silvic, unde cantina a fost închisă timp de o săptămână.
La Colegiul Tehnic „Henri Coandă”, inspectorii CJPC au constatat următoarele abateri: „agregate frig neigenizate cu depuneri masive de praf și cu urme de mucegai; nu se monitorizează temperatura complet la spatiile frig din dotare; peretele exterior vitrat prezenta în partea de jos exfoliere de zugrăveală, iar tocăria din fier cornier nu a mai fost igienizată, prezentând pe porțiuni extinse rugină, iar unele geamuri erau sparte, ciobite și neinlocuite; în interiorul sălii de mese și al spațiului de depozitare a materiei prime de origine animală au fost identificate amplasate trei capcane de rozătoare, în una fiind două rozătoare moarte și în alta fiind identificate insecte și gândaci de bucătărie; preparatele calde au fost identificate păstrate la temperaturi între 20,8 și 40,3 grade Celsius, nefiind astfel păstrate la temperatura prescrisă legislativ de 60 grade; într-un spațiu frig era depozitata brânză la temperatura de -2,2 grade deoarece congelatorului ii lipsea ușița; în lista meniu nu erau efectuate calculul declarației nutritionale; spălătoria utilizată la spălarea fețelor de masă și protecțiilor de scaun era amenajată într-o clădire total improprie, cu grad avansat de degradare, pereții fiind cu tencuiala căzută și crăpături”.
În urma controlului, inspectorii CJPC Timiș au dispus o amendă contravențională în cuantum de 3.000 de lei și un avertisment. În plus, a fost dispusă oprirea temporară a prestării serviciilor la cantină până la remedierea deficiențelor constatate și oprirea definitivă de la comercializare al produselor neconforme.
